Member Log in
Login
Password
Forgot Password
New Member Register

Flames เมนูของคนรักเนื้อ สุดฟิน

วันนี้ ความรู้สึกขาดโปรตีน สะกิด ๆ เป็นระยะ ว่าร่างกายต้องการเนื้อ เนื้อ เนื้อ 

นึกถึง Flames ขึ้นมาทันที ทันใด เพราะ ไปทีไรก็ไม่เคยผิดหวัง 
กริ๊งกร๊าง ไปสอบถาม ก็ได้ความว่า 
มีเมนูใหม่น่าลิ้มลอง เป็นเนื้อสันจากออสเตรเลีย   
เป็นเมนู จับคู่ เนื้อกับซีฟู๊ด เป็นเมนูพิเศษ สำหรับเดือนเมษายน นี้ด้วย (กรี๊ดดด เบา ๆ) 
รู้อย่างนี้แล้ว ต้องรีบ ไปชิมให้สมใจ วันนี้จะได้เพิ่มโปรตีนในร่างกายแบบจัดเต็มกันเลย
 
ประเดิมกันด้วย ออเดอร์ฟ ฟิน ฟิน
หอยนางรมสดจากฝรั่งเศส เสริฟพร้อม ทาบาสโก้ มะนาว 
Six fine de Claire Oysters
 
ตามด้วยจานหลัก ของก๊วนเรา 
เนื้อสันในออสเตรเลียและหอยเชลล์จากอเมริกา
Surf & Turf (Aus beef tenderloin and US scallop)
จานนี้ เป็นเมนู ทุ่งหญ้า กับ ทะเล  อิอิ
เพราะว่าเป็นซีฟู๊ด ที่จัดมากับเนื้อ เข้ากันมาก ๆ 
หอยเชลล์นุ๊มนุม ไม่มีกลิ่นคาว ย่างมาแบบแห้ง กำลังดี
เนื้อสัน สุกกำลังดี มีเดียม นุ่ม หวานในปาก ไม่เหนียวไม่คาว 
สุดยอดไปเลย ถูกใจให้สามผ่านเลยค่ะ
 
เนื้อสันในวากิวจากออสเตรเลีย
Australian Wagyu Beef Tenderloin
เมนูของคนรักเนื้อ ไม่ต้องนอกใจเนื้อ อิอิ เพราะนี่เป็น วากิว  
ถึงจะเป็นออสเตรเลีย แต่ก็อร่อยไม่แพ้ วากิวจากต้นตำหรับญี่ปุ่นเลยนะคะ
เพราะเลี้ยงดูมา แบบ ดี๊ดี ป้อนหญ้า ป้อนเบียร์นวดตัว ให้วัวจริงจัง ทำให้วัวผ่อนคลาย
จนเนื้อที่ได้ มีชั้นไขมันแทรก ตามสเป็คเดียวกับวากิวต้นตำหรับเป๊ะ 
แต่ราคาสบายกระเป๋ากว่ากันเยอะ  ต้องมาลิ้มลองด้วยตัวเองค่ะ
ของอย่างนี้ ต่อให้พรีวิววีดีโอแปดรอบ ก็ไม่เท่ามาพิสูจน์กันเอง  มาเถิด มาเถิด
 
ซี่โครงหมูย่างซอสบาร์บีคิว
Rack of pork ribs
จานนี้ เป็นตำนานของเฟลมส์ค่ะ มากี่ทีก็ต้องสั่ง 
เพราะของเขาขึ้นชื่อมาก ๆ กับรสชาติ การหมักซอส ซี่โครง
หวานนุ่ม ไม่ติดกระดูก กินง่าย ไม่ติดฟัน (เรื่องใหญ่นะ) 
เรียกว่า เป็นจานคลาสสิค ของที่นี่ ไม่อยากให้พลาดเช่นกัน